Кулінарний рецепт

Кокосовий пиріг

(82 коментарів)

Кухар
Тетяна Воловенко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Тільки не кидайте в мене тапками - я знову з рецептом утилізації яєчних білків... "Вивчений" мною рецепт з Інтернету допоможе вирішити проблему використання білків, а результат приготування сподобається всім.

Для приготування рецепта кокосовий пиріг необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний (приблизно 8-9 штук)	280 г
Борошно пшеничне	190 г
Ванілін	1 шт
Вершкове масло	190 г
Стружка кокосова	180 г
Цукор	280 г

Покроковий рецепт приготування кокосовий пиріг з фото та порадами

Вершкове масло розтопимо на плиті та остудимо до кімнатної температури.
Зіб'ємо білки з цукром до стійких піків.
Потім додамо ванілін, кокосову стружку і акуратно перемішаємо.
Тепер додамо борошно.
В останню чергу введемо остигле масло і все перемішаємо.
Тісто викладемо у змащену олією форму. На дно форми я поклала папір для випікання.
Випікаємо в нагрітій до 170-180 градусів духовці близько 40 хвилин.
Я робила половинну порцію, тому що в мене не було стільки білків.
Нехай вас не лякає кількість білків у рецепті, тому що з половинної норми продуктів виходить невеликий пиріг, який випікати краще у формі 20-22 см діаметром.
Пиріг можна полити зверху розтопленим шоколадом чи глазур'ю.
Тепер можна ласувати.
Приємного апетиту!