Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Яєчна запіканка з кабачковими рулетами та морквою

(10 коментарів)
Раїса Кондратенка
Кухар
Раїса Кондратенка
Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Літо – сезон свіжих овочів. На прилавках удосталь зустрічаються кабачки, ще зовсім молоді та ніжні. З них існують тисячі страв. Вашій увазі я хочу представити рецепт ніжної яєчної запіканки з кабачком і морквою. Страва - досить просте, подавати можна як в холодному так і гарячому вигляді. А ще воно по-справжньому літнє!

Для приготування рецепта яєчна запіканка з кабачковими рулетами та морквою необхідні ці інгредієнти


Кабачок 1 шт
Кріп 1 пуч.
Куряче яйце 5 шт
Маслини 10 шт
Морква 1 шт
Олія соняшникова 1 шт
Петрушка 1 пуч.
Сіль 1 шт
Сир голландський 100 г
Сметана 150 г
Часник 1 зуб.
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування яєчна запіканка з кабачковими рулетами та морквою з фото та порадами

  • Яєчна запіканка з кабачковими рулетами та морквою - foodsyn.com

    Необхідні продукти:

  • Яєчна запіканка з кабачковими рулетами та морквою - foodsyn.com

    Крок 1
    Нарізаємо кабачок на тонкі платівки.

  • Яєчна запіканка з кабачковими рулетами та морквою - foodsyn.com

    Крок 2
    Злегка підсмажуємо платівки, трохи перчимо. Нашим завданням є не посмажити його, а розм'якшити та надати платівкам гнучкості.

  • Яєчна запіканка з кабачковими рулетами та морквою - foodsyn.com

    Крок 3
    Готуємо продукти для начинки рулетиків. Натираємо моркву на середній тертці, нарізаємо маслини півкільцями, дрібно ріжемо зелень (частину відкладаємо), роздавлюємо і якомога дрібніше ріжемо часник.

  • Яєчна запіканка з кабачковими рулетами та морквою - foodsyn.com

    Крок 4
    Змішуємо всі інгредієнти для начинки.

  • Яєчна запіканка з кабачковими рулетами та морквою - foodsyn.com

    Крок 5
    Укладаємо начинку на обсмажені платівки та згортаємо рулетики.

  • Яєчна запіканка з кабачковими рулетами та морквою - foodsyn.com

    Крок 6
    Натер сир на великій тертці сир.

  • Яєчна запіканка з кабачковими рулетами та морквою - foodsyn.com

    Крок 7
    Змішуємо всі інгредієнти для заливання: яйця, сир, сметана, зелень. Солимо, перчимо до смаку.

  • Яєчна запіканка з кабачковими рулетами та морквою - foodsyn.com

    Крок 8
    Вкладаємо пергаментний папір у форму для випікання. Якщо немає пергаментної – цілком підійде звичайна, формату А4, добре промаслена.

  • Яєчна запіканка з кабачковими рулетами та морквою - foodsyn.com

    Крок 9
    Розкладаємо рулетики у формі. Якщо залишилася зайва начинка - нічого страшного, її теж розподіляємо у формі.

  • Яєчна запіканка з кабачковими рулетами та морквою - foodsyn.com

    Крок 10
    Заливаємо рулетики приготованою сумішшю.

  • Яєчна запіканка з кабачковими рулетами та морквою - foodsyn.com

    Крок 11
    Випікаємо при температурі 180 градусів до золотистої скоринки (приблизно 40 хвилин).

  • Яєчна запіканка з кабачковими рулетами та морквою - foodsyn.com

    Страва готова!

Скільки часу потрібно готувати страву яєчна запіканка з кабачковими рулетами та морквою?

60 хвилин

Який смак у страви яєчна запіканка з кабачковими рулетами та морквою?

Яке призначення у страви яєчна запіканка з кабачковими рулетами та морквою, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче друге запіканка обід перекус ситно

Відео схожі на рецепт яєчна запіканка з кабачковими рулетами та морквою


Семья всегда просит добавку и даже не подозревает, что запеканка сделана из кабачков! | Appetitno.TV

Это круче обычных котлет! Вкуснейшее Блюдо из фарша на ужин или обед! Вкусно и просто!

Я НЕ МОГУ перестать его готовить! БЕЗ ЖАРКИ И ВОЗНИ. Вкуснее МЯСА!!!

Просто натрите кабачки и добавьте яйца! Так вкусно, что готовлю каждый день летом

НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ПП УЖИН Вкуснейшая Запеканка из Кабачков с Мясом. Ешь сколько Хочешь!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував яєчна запіканка з кабачковими рулетами та морквою

    Погано           Добре