Кулінарний рецепт

Арабський салат із м'ятним йогуртом

Name: Арабський салат із м'ятним йогуртом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Арабська
Ingredients: Горошок зелений 100 г; Зіра 1 щіп.; Закваска 1 ч. л.; Йогурт 200 г; Кус-кус 200 г; М'ята 1 ч. л.; Масло оливкове 1 ст. л.; Молоко 1.5 л; Морква 1 шт; Сік лимонний 1 ч. л.; Сіль 1 щіп.; Цедра лимону 1 ч. л.; Часник 1 зуб.; Чорний перець 1 щіп.

(24 коментарів)

Кухар
Ольга Мельничук

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Для арабської кухні йогуртова заправка є звичайною справою. І пісна смачна ароматна страва перетворюється на не менш смачну скоромну страву з додаванням йогурту, причому домашнього.

Для приготування рецепта арабський салат із м'ятним йогуртом необхідні ці інгредієнти

Горошок зелений	100 г
Зіра	1 щіп.
Закваска	1 ч. л.
Йогурт	200 г
Кус-кус	200 г
М'ята	1 ч. л.
Масло оливкове	1 ст. л.
Молоко	1.5 л
Морква	1 шт
Сік лимонний	1 ч. л.
Сіль	1 щіп.
Цедра лимону	1 ч. л.
Часник	1 зуб.
Чорний перець	1 щіп.

Покроковий рецепт приготування арабський салат із м'ятним йогуртом з фото та порадами

Приготувати кускус згідно з інструкцією на упаковці.
Готовий кускус збризкати оливковою олією і розмішати вилкою, щоб не було крупок, що злиплися.
Заморожений зелений горошок залити окропом на 3 хвилини, потім обсушити.
Моркву нарізати тонкими брусочками
Відварити моркву в киплячій воді до напівготовності. Обсушити.
Зняти цедру з лимона
Додати в кускус зелений горошок, морква, щіпку меленої зіри, сіль, перець, додати|добавляти| Перемішати.
Для не пісної дабавки заздалегідь приготувати домашній йогурт.
До сухої закваски...
Влити тепле молоко, перемішувати до розчинення закваски.
Розлити по баночках,
Поставити заквашуватися на 8-10 годин.
Ось такий густий йогурт нам і потрібний.
Змішати йогурт із сухою подрібненою м'ятою (якщо є свіжа, то листочки подрібнити) та ложкою лимонного соку.
Половину пісної основи заправити йогуртовим соусом.
Пісна основа
Скоромна страва
Тобі половина і мені половина

Скільки часу потрібно готувати страву арабський салат із м'ятним йогуртом?

30 хвилин

До якої кухні світу належить страва арабський салат із м'ятним йогуртом?

Арабська

На скільки порцій розраховано страву арабський салат із м'ятним йогуртом з рецепту?

Який смак у страви арабський салат із м'ятним йогуртом?

Яке призначення у страви арабський салат із м'ятним йогуртом, коли краще її готувати?

Теги	вечеря пост сніданок

Салат "ЦЕЗАРЬ"! Вкус Как в Ресторане, а Готовлю Его Дома!

Ваши гости НИКОГДА не догадаются из чего это! Закуска - салат из сельдерея | Турецкий Рецепт

Уж очень он вкусный! Салат от которого я не могу никогда отказаться

Шпинат с грибами. Как вкусно приготовить шпинат. Spinach / ıspanak yemeği

САЛАТ ТАБУЛЕ с булгуром - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував арабський салат із м'ятним йогуртом

Написати коментар

Арабський салат із м'ятним йогуртом

Для приготування рецепта арабський салат із м'ятним йогуртом необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування арабський салат із м'ятним йогуртом з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву арабський салат із м'ятним йогуртом?

До якої кухні світу належить страва арабський салат із м'ятним йогуртом?

На скільки порцій розраховано страву арабський салат із м'ятним йогуртом з рецепту?

Який смак у страви арабський салат із м'ятним йогуртом?

Яке призначення у страви арабський салат із м'ятним йогуртом, коли краще її готувати?

Салат "ЦЕЗАРЬ"! Вкус Как в Ресторане, а Готовлю Его Дома!

Ваши гости НИКОГДА не догадаются из чего это! Закуска - салат из сельдерея | Турецкий Рецепт

Уж очень он вкусный! Салат от которого я не могу никогда отказаться

Шпинат с грибами. Как вкусно приготовить шпинат. Spinach / ıspanak yemeği

САЛАТ ТАБУЛЕ с булгуром - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував арабський салат із м'ятним йогуртом

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Салати / Салати з овочів, грибів, сиру / Салати з овочів

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Арабський салат із м'ятним йогуртом

Для приготування рецепта арабський салат із м'ятним йогуртом необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування арабський салат із м'ятним йогуртом з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву арабський салат із м'ятним йогуртом?

До якої кухні світу належить страва арабський салат із м'ятним йогуртом?

На скільки порцій розраховано страву арабський салат із м'ятним йогуртом з рецепту?

Який смак у страви арабський салат із м'ятним йогуртом?

Яке призначення у страви арабський салат із м'ятним йогуртом, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт арабський салат із м'ятним йогуртом

Салат "ЦЕЗАРЬ"! Вкус Как в Ресторане, а Готовлю Его Дома!

Ваши гости НИКОГДА не догадаются из чего это! Закуска - салат из сельдерея | Турецкий Рецепт

Уж очень он вкусный! Салат от которого я не могу никогда отказаться

Шпинат с грибами. Как вкусно приготовить шпинат. Spinach / ıspanak yemeği

САЛАТ ТАБУЛЕ с булгуром - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував арабський салат із м'ятним йогуртом

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Салати / Салати з овочів, грибів, сиру / Салати з овочів

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!