Салат Великодній

Відварене в підсоленій воді з лавровим листом і чорним перцем горошком філе порізати маленькими шматочками і викласти в кільце від салату. Промазати майонезом.
Наступним шаром викласти дрібно нарізаний свіжий огірок. Потім дрібно нарізану зелену цибулю. Промазати майонезом. Шари щільно притискати.
Яйця та сир натерти на великій тертці. Викласти шарами яйця, потім сир, змастити майонезом.
Шари повторити: куряче філе, майонез, огірок, цибуля, майонез, яйце, сир.
Верх покрити майонезом та викласти натерті на великій тертці білки. Салат прибрати на 30 хвилин у холодильник.
Акуратно зняти кільце, боки обсипати панірувальними сухарями, верх покрити сметаною у вигляді глазурі. Прикрасити шматочками огірка та болгарського перцю.