Кулінарний рецепт

Омлет у беконі

(80 коментарів)

Кухар
Віра Богуславська

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Дуже ефектний варіант звичного сніданку. Час приготування омлету займе трохи більше, зате поставив у духовку і можна займатися іншими справами, а незвичайна подача традиційного омлету точно вразить усю сім'ю.

Для приготування рецепта омлет у беконі необхідні ці інгредієнти

Бекон	300 г
Кріп	1 пуч.
Куряче яйце	6 шт
Молоко	100 мл
Паприка солодка	1 шт
Сіль	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування омлет у беконі з фото та порадами

Деко застеліть пергаментом, розкладіть в один шар бекону. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 8 хв.
Смажений бекон промокніть серветками, щоб видалити зайвий жир. Покладіть по бортах у формочки для мафінів.
Приготуйте омлет. Яйця збийте з молоком, додайте подрібнений кріп, посоліть, поперчіть до смаку. (Якщо у вас є особливо улюблені спеції – коріандр, мускатний горіх, додайте їх омлет – він набуде приємного аромату та пікантного смаку.)
Всередину кожної формочки з беконом акуратно ложкою влийте яєчну суміш. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку та запікайте ще 15 хвилин.
При подачі прикрасьте дрібно нарізаним кропом. Смачного!