Кулінарний рецепт

Легкий салат із куркою

(15 коментарів)

Кухар
Тамара Маркевич

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Вийшла на роботу і геть-чисто забула про кухню. Цей рецепт із сайту Хороша кухня (з моїми змінами) із розряду швидких, легких та ніжних салатів. Звичайно, я не фанат майонезу і намагаюся його не вживати, але якщо зробити домашній, то можна сказати, цей салат цілком навіть корисним буде (якщо є в міру)))

Для приготування рецепта легкий салат із куркою необхідні ці інгредієнти

Гриби	300 г
Куряче яйце	4 шт
Майонез	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	20 г
Філе куряче	300 г

Покроковий рецепт приготування легкий салат із куркою з фото та порадами

Гриби нарізати та обсмажити на сковороді, посолити.
Яйця відварити та розділити на білки та жовтки. Білки натерти на тертці і змішати з грибами, а жовтки натерти на дрібній тертці.
Гриби з білками викласти першим шаром у салатницю
Куряче філе відварити (воду посолити) і остудити в бульйоні (я студила в холодній воді, тому що не було часу), дрібно нарізати поперек волокон і змішати з жовтками. Додати майонез і перемішати
Філе з жовтками викласти на грибний шар і посипати зверху тертим на крупній тертці сиром.
Приємного апетиту!