Гарбузовий суп-пюре "Янтарний"

Подарувала мені мама гарбуз! Лежала вона в мене, лежала під столом на кухні та й порядком ока мені намозолила. І вирішила її ліквідувати з користю для здоров'я! Вимила колишню Попелюшкіну карету, розрізала та очистила від нутрощів-запчастин! Порізала на великі часточки "а-ля диня" і відправила на решітці в гарячу духовку набувати м'якості та бурштинової "загару" (приблизно, на 20 хв при t=200 градусів). Готовність перевіряла дерев'яною шпажкою, і коли м'якість мене влаштувала, вийняла бурштинове диво з духовки остигати, після чого зіскребла м'якоть ложкою. Шкірку - геть, м'якоть - у блендер! У блендер же - черешковий селера, очищений корінь імбиру, кілька зубчиків часнику. Пюруємо цю компанію овочів до потрібної нам консистенції, розливаємо по тарілочкам, посипаємо зеленню, і насолоджуємось! Тільки ось без солі не можу – грішна! Тому за смаком додаю "білу отруту"! Супчик гарний як у холодному, так і гарячому вигляді. Приємного апетиту та гарного настрою!