Кулінарний рецепт

Салат "Малахітовий браслет"

(47 коментарів)

Кухар
Оксана Бабченка

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Пропоную Вашій увазі рецепт приготування дуже ніжного та святкового салату "Малахітовий браслет".

Для приготування рецепта салат "малахітовий браслет" необхідні ці інгредієнти

Горіхи грецькі	50 г
Ківі	6 шт
Куряче яйце	3 шт
Майонез	6 ст. л.
Морква	2 шт
Сир твердий	100 г
Філе куряче	300 г

Покроковий рецепт приготування салат "малахітовий браслет" з фото та порадами

Куряче філе відварити у підсоленій до смаку воді.
Моркву відварити до готовності. Очистити.
Яйця відварити круто. Очистити.
Волоські горіхи відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 7-10 хвилин.
Куряче філе нарізаємо на кубики приблизно 5мм.
Волоські горіхи нарізаємо на невеликі шматочки.
Почергово натираємо на велику тертку яйця, моркву та сир.
У центр страви для подачі кладемо склянку.
Викладаємо перший шар салату-куряче філе. Утрамбовуємо.
Змащуємо 1-2 ст. л. майонезу на свій смак.
Зверху викладаємо горіхи.
На горіхи викладаємо яйця.
Змащуємо 1-2 ст. л. майонезу.
Викладаємо моркву. Поступово розподіляємо.
Змащуємо майонезом.
Викладаємо сир.
Виймаємо склянку плавними рухами і відправляємо салат у холодильник на 1-2 години.
Перед подачею на стіл салату очищаємо ківі і нарізаємо тонкими слайсами приблизно 1 мм.
Викладаємо ківі внахлест по зовнішньому колу салату, по внутрішньому колу салату та зверху.
Салат готовий. Подаємо до столу.
Салат виходить дуже ніжним і стане чудовою окрасою святкового столу.
А Вам я бажаю приємного апетиту, гарного настрою та всього найкращого!