Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Салат з цвітної капусти з сочевицею та тофу

(21 коментарів)
Алла Проценко
Кухар
Алла Проценко
Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Простий, але смачний салат. Готується за лічені хвилини.

Замість чорної сочевиці тут можна використовувати також зелену або сочевицю Пардіна. Цвітну капусту легко можна замінити брокколі. А замість тофу, коли скінчиться піст, взяти фету.
Рецепт: Салат из цветной капусты с чечевицей и тофу food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Салат из цветной капусты с чечевицей и тофу food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта салат з цвітної капусти з сочевицею та тофу необхідні ці інгредієнти


Лимон 1 шт
Масло оливкове 2 ст. л.
Перець чилі 1 шт
Сіль 1 шт
Сочевиця 0.75 скл.
Тофу 100 г
Цвітна капуста 200 г
Цибуля зелена 3 шт
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування салат з цвітної капусти з сочевицею та тофу з фото та порадами

  • Салат з цвітної капусти з сочевицею та тофу - foodsyn.com

    Сочевицю промити, залити водою у співвідношенні 1:2, варити після закипання 15-20 хвилин.
    За хвилин 5 до закінчення варіння посолити до смаку.

  • Салат з цвітної капусти з сочевицею та тофу - foodsyn.com

    Цвітну капусту розібрати на суцвіття, відварювати у воді (у пароварці) трохи більше 5 хвилин.
    Відкинути на друшляк, дати повністю стекти воді.

  • Салат з цвітної капусти з сочевицею та тофу - foodsyn.com

    Стебла зеленої цибулі нарізати не дуже дрібно.

  • Салат з цвітної капусти з сочевицею та тофу - foodsyn.com

    Чилі нарізати півкільцями.

  • Салат з цвітної капусти з сочевицею та тофу - foodsyn.com

    1 ст. л. оливкової олії розігріти у сковороді. Обсмажувати чилі (можна додати 1 ч. л. насіння зіри) близько 2-3 хвилин.

  • Салат з цвітної капусти з сочевицею та тофу - foodsyn.com

    До сковороди додати цвітну капусту та зелену цибулю. Готувати до м'якості.
    Наприкінці приготування посолити та поперчити до смаку.

  • Салат з цвітної капусти з сочевицею та тофу - foodsyn.com

    Овочі викласти в салатник, додати сочевицю.
    Приготувати заправку: змішати цедру і сік лимона і оливкову олію, що залишилася.

  • Салат з цвітної капусти з сочевицею та тофу - foodsyn.com

    Додати заправку в салатник і все перемішати.

  • Салат з цвітної капусти з сочевицею та тофу - foodsyn.com

    Тофу нарізати невеликими кубиками.

  • Салат з цвітної капусти з сочевицею та тофу - foodsyn.com

    Подавати салат, посипавши зверху кубиками тофу.

Скільки часу потрібно готувати страву салат з цвітної капусти з сочевицею та тофу?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву салат з цвітної капусти з сочевицею та тофу з рецепту?

4

Який смак у страви салат з цвітної капусти з сочевицею та тофу?

Яке призначення у страви салат з цвітної капусти з сочевицею та тофу, коли краще її готувати?

Теги салат

Відео схожі на рецепт салат з цвітної капусти з сочевицею та тофу


Салат с тофу / Веган / Рецепт/ Salad with tofu / Recipe

Еда в Пост! Жареный тофу с овощами! Рецепт китайской кухни (Вегетарианские рецепты) | Fried tofu

ЦЕЗАРЬ салат - самый популярный в мире (веган рецепт)

Блюда из Тофу и Спаржи - Салат из Капусты - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show in Russian

Фантастический Салат из Чечевицы! Это Невероятно Вкусно!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував салат з цвітної капусти з сочевицею та тофу

    Погано           Добре