Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Сині

(2 коментарів)
Галина Ющенко
Кухар
Галина Ющенко
Україна, Кропивницький

Обсмажені баклажани із грибним присмаком.

2 кг синіх, почистити, порізати кружальцями завтовшки 1 см.
0,5 кг цибулі порізати кільцями (напівкільцями), залити окропом і додати 1 столову ложку оцту, залишити на 10 -15 хвилин, щоб промаринувався.
Сині посолити та обсмажити до золотистого кольору, але не сильно. Складати в каструлю шарами (1 шар – сині, 2 шар – цибуля). Коли всі сині будуть обсмажені та складені у каструлю, залити маринадом. (Маринад: 1 ст. води; 1 ст. л. солі; 1, 5 ст. л. цукру; лавровий лист; запашний перець; 1 ст. л. оцту) Все це закип'ятити і вилити в сині.
Залишити на одну добу під гніт.
За смаком можна додати грибної спеції.

Для приготування рецепта сині необхідні ці інгредієнти


Баклажан 2 кг
Вода 1 скл.
Лист лавровий 3 шт
Оцет 1 шт
Перець запашний 1 шт
Приправа 1 шт
Сіль 1 шт
Цибуля ріпчаста 0.5 кг
Цукор 1.5 ст. л.

Скільки часу потрібно готувати страву сині?

45 хвилин

Який смак у страви сині?

Яке призначення у страви сині, коли краще її готувати?

Теги закуска

Відео схожі на рецепт сині


The most delicious German salad! I will never get tired of eating this salad

Летний салат от Литвиновой - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 452 - 28.08.2014 - Все будет хорошо

Уж очень вкусный САЛАТ за 5 минут! Всего 3 продукта в составе

САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА ГОВЯЖЬЕГО! Уж Очень он вкусный! Салат из говяжьего языка на Праздничный стол #261

ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ в азиатском стиле за 20 минут - Быстро, легко и вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував сині

    Погано           Добре