Кулінарний рецепт

Овочевий салат "Зелений кошик"

(70 коментарів)

Кухар
Федір Таращук

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Дорогі кухарі, пропоную вам приготувати салат з одних овочів та зелені. Салат не містить солі і масла. Заправляти овочі ми будемо соєвим соусом Kikkoman.

Для приготування рецепта овочевий салат "зелений кошик" необхідні ці інгредієнти

Буряк	200 г
Кінза	1 пуч.
Картопля	200 г
Морква	200 г
Перець болгарський	150 г
Петрушка	1 пуч.
Редиска	100 г
Соєвий соус	70 мл
Цибуля зелена	1 пуч.
Цибуля червона	100 г

Покроковий рецепт приготування овочевий салат "зелений кошик" з фото та порадами

Необхідні інгредієнти.
Шинкуємо болгарський перець.
Редиска, огірки та морква натираємо на великій тертці.
Шинкуємо капусту та цибулю.
Підготовлені овочі заправляємо соєвим соусом.
У мариновані овочі викладаємо терту картоплю та буряк. Додаємо подрібнену зелень. Перемішуємо. Салат готовий! Його можна взяти на пікнік і пригостити їм вашу родину та ваших друзів! А я вам прикрашу салат зеленню.
Виклала салат на блюдо.
Із зеленої цибулі я сплела кошик. Прикрасила її зеленню.
Приємного апетиту!
Ось такий у нас овочевий кошик!
Дорогі кухарі! Спеціально вам хочу показати принцип плетіння кошика. Цибулю розрізати вздовж і розгорнути. Притиснути чимось важким. Якщо не вистачило цибульної лози-додати, вкладаючи її в дві попередні кишені. Перенести плетінку на виріб та кінці так само прибрати у початкові кишені. Це можна зробити за допомогою чогось тонкого. Лози добре тримався на салаті. Зайве обрізати ножицями манікюрними.