Кулінарний рецепт

Персиковий лимонад

(41 коментарів)

Кухар
Наташа Єрьомченко

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

У пору божевільної спеки, хочеться постійно охолоджуватися, причому будь-якими способами. Пропоную насолодитися смачним запашним персиковим лимонадом. Спершу солодкий смак персика, потім приємна свіжість лимона.

Для приготування рецепта персиковий лимонад необхідні ці інгредієнти

Вода	1 л
Персик	550 г
Сік лимонний	200 мл
Цукор	200 г

Покроковий рецепт приготування персиковий лимонад з фото та порадами

Спочатку персики помити, обсушити, видалити кісточки і нарізати часточками.
У воду додати цукор (цукор можете регулювати на свій смак), часточки персика, поставити на вогонь. Після закипання перемішати і варити на середньому вогні 3-5 хвилин.
Поки персики варяться віджати сік із лимона.
Частки персиків виловити з сиропу і перемолоти блендером у пюре. Персики у всіх різні, не засмучуйтесь якщо у вас вийде пюре сірого кольору.
Додаємо до пюре лимонний сік, добре перемішуємо та пюре чарівним чином змінює колір.
Сироп процідити в глечик. Персикове пюре процідити через сито до сиропу. Забрати в холодильник до повного охолодження.
Насолоджуйтесь та охолоджуйтесь!