Кулінарний рецепт

Салат "Козочка"

(0 коментарів)

Кухар
Ярослава Глушко

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Цей простий у приготуванні, але з вишуканим смаком, салат на новорічний стіл виявиться просто паличкою-виручалочкою для тих, кому ніколи проводити на кухні багато годин напередодні Нового року.

Помите та обсушене листя салату викласти на блюдо. Частину грудки залишити для прикраси, решту м'яса нарізати кубиками. Сир натерти на великій тертці. До грудки додати сир та ананаси (попередньо злити сік). Додати подрібнений часник. Салат заправити майонезом, перемішати та викласти на листя салату у формі кізочки.
шматок грудки, що залишився, розібрати на волокна, які викласти у вигляді вовни. З червоного болгарського перцю зробити ріжки та носик кізочки, з маслин – вічко та ніжки, з огірка – ялинку та вушко кізочки.

Для приготування рецепта салат "козочка" необхідні ці інгредієнти

Ананас (консервований)	1 бан.
Грудка куряча	1 шт
Зелень	1 шт
Листя салату	1 шт
Майонез	100 г
Маслини	3 шт
Огірок	1 шт
Перець болгарський	1 шт
Сир твердий	100 г
Часник	1 зуб.