Кулінарний рецепт

Капустяний салат

Name: Капустяний салат
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Азербайджанська
Ingredients: Зелень 1 шт; Капуста білокочанна 300-400 г; Масло рослинне 1 шт; Морква 1-2 шт; Олія кунжутна 1 шт; Сік лимонний 1 шт; Сіль 1 шт; Цибуля ріпчаста 1 шт; Яблуко 1 шт

(51 коментарів)

Кухар
Єлизавета Теліженко

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Завдяки різним видам олій салат виходить не класичним.

Для приготування рецепта капустяний салат необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 шт
Капуста білокочанна	300-400 г
Масло рослинне	1 шт
Морква	1-2 шт
Олія кунжутна	1 шт
Сік лимонний	1 шт
Сіль	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування капустяний салат з фото та порадами

Капуста, як Ви зрозуміли, залишки від голубців, тонко нашаткувати, перетерти з сіллю.
Віджати капусту, злити сік, додати натерті через тертку яблуко, морква, зелень. Цибулю дрібно нашаткувати, перетерти пальцями із сіллю, потім додати до капусти.
За смаком додати олію різне та лимонний сік.
Дати салату настоятися.
Звичайним ножиком з качанця від капусти зробила квітку
[img]http://s54.radikal.ru /i145/0808/ff/ce5694a82953.jpg[/img]