Кулінарний рецепт

Варення з малини та яблук

(22 коментарів)

Кухар
Алла Тимченко

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

У нас у сім'ї найулюбленіше малинове варення. Але набридло рік у рік готувати просто малина+цукор. У журналі побачила малинове варення з яблуками та одразу побігла варити. Вийшло дуже смачно, не побито, пряно та цікаво. Запрошую і Вас на незвичайне малинове варення.

Варення навчилося дуже смачним. Особливо мені сподобалися яблука з малиновим ароматом. Наступного разу я спробую покласти на 1 кг малини 1 кг яблук.

Для приготування рецепта варення з малини та яблук необхідні ці інгредієнти

Імбир	1 ч. л.
Ванільний цукор	2 ч. л.
Гвоздика (бутону)	2 шт
Кориця	1 шт
Малина	1 кг
Цукор	1 кг
Яблуко	500 г

Покроковий рецепт приготування варення з малини та яблук з фото та порадами

Малину засипаємо цукром. І залишаємо, щоб пустила сік.
Яблука чистимо від шкірки і нарізаємо невеликими скибочками.
Яблука додаємо до малини. Також додаємо корицю і гвоздику. І залишаємо від 20 хвилин до 1 години, залежно від того, яким часом Ви маєте в своєму розпорядженні.
Ставимо варення на вогонь. Як тільки закипить додаємо ванільний цукор та імбир. За рецептом було дано сухий, але я люблю свіжий. З сухим не пробувала. Варимо варення 20 хвилин, періодично знімаючи пінку.
Як звариться варення розкладаємо по стерильним банкам і закочуємо кришками. З цієї кількості інгредієнтів у мене вийшло 3 півлітрові баночки варення.