Кулінарний рецепт

Салат із зеленим яблуком

(12 коментарів)

Кухар
Галина Єрощенко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Простий у приготуванні свіжий та яскравий салат підійде для дієтичного харчування, а також може стати прикрасою святкового столу. Особливого смаку цьому салату надає оригінальна заправка та смажені мигдальні горішки.

Для приготування рецепта салат із зеленим яблуком необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	1 ч. л.
Масло рослинне	2 ст. л.
Мигдаль	40 г
Сік лимонний	1 ч. л.
Селера черешкова	120 г
Сметана	100 г
Соєвий соус	2 ст. л.
Філе куряче	350 г
Чорний перець	1 щіп.
Яблуко	2 шт

Покроковий рецепт приготування салат із зеленим яблуком з фото та порадами

Куряче філе відварити. Я це зробила на пару у мультиварці.
Черешковий селера нарізати дрібним кубиком, зелене яблуко очистити і теж нарізати кубиком. Щоб яблуко не потемніло збризкати його лимонним соком. Мигдальні горіхи підсмажити на сухій сковороді та порубати ножем не дуже дрібно. Куряче філе нарізати кубиком.
Всі інгредієнти для заправки покласти в чашку і добре перемішати.
Половину заправки додати до курячого філе, другу половину-до селери з яблуком.
У салатник викладаємо куряче філе пару ложок.
Зверху кладемо шар селери з яблуком.
І далі чергуємо шари філе та селери з яблуком.
Зверху на салат посипаємо мигдальні горішки і з обох боків прикрашаємо тонкими яблучними скибочками.