Рисова запіканка з куркою та овочами

• 

  Продукти для приготування

• 

  Приготуйте рис (можна використовувати будь-яку рисову суміш) відповідно до вказівок на упаковці.
  Дайте рису охолонути.

• 

  Овочі наріжте соломкою, загасіть до напівготовності в невеликій кількості рослинної олії, трохи посоліть, поперчіть.

• 

  Сметану змішайте з яйцями, трохи посоліть, поперчіть.

• 

  Петрушку вимийте, просушіть, дрібно порубайте, перемішайте з сиром (3 ст. л.)
  У курячий фарш додайте 3-4 ст. л. рису, трохи посоліть, поперчіть, перемішайте.
  Рис, що залишився, перемішайте зі сметанно-яєчною сумішшю і сиром, що залишився.

• 

  Форму для запікання (скло, кераміка) змастіть вершковим маслом, викладіть підготовлені суміші шарами:
  -рисова суміш (1/2 частина)
  -овочі ( 1/2 частина)
  -курячий фарш
  -овочі (1/2 частина)
  -рисова суміш (1/2 частина)
  -сир з петрушкою
  Весь "набір" продуктів вмістився у форму (d=26 см. (1,5 літра))

• 

  Запікайте блюдо в розігрітій до 200 градусів духовці, близько години.
  Готовий запіканці, дайте трохи охолонути, щоб при нарізанні вона не розкришилася.

• 

  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар