Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Пиріг з рибою, картоплею та солоними огірками

(3 коментарів)
Єлизавета Підопригора
Кухар
Єлизавета Підопригора
Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Пиріг цей готую до розсольника, саме рибного. Дуже приємно було здивовано, що сьогодні на сайті викладено рецепт рибного розсольника. Я не почала робити фото приготування тіста, тільки опишу процес приготування. Адже у кожної господині є свій власний рецепт, ну а вже у кого немає, можна скористатися моїм нехитрим рецептом дріжджового тіста, саме під цю начинку. Інтрига в тому, що до картопля, риби, цибулі додаються саме солоні огірки. Найчастіше готую пиріжками, але сьогодні спекла великими човниками у вигляді розстібків.

Для приготування рецепта пиріг з рибою, картоплею та солоними огірками необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 600 г
Вода (Тепла вода або сироватка в тісто.) 300 мл
Дріжджі 1 пакет.
Картопля 4 шт
Куряче яйце 2 шт
Масло рослинне 7 ст. л.
Огірок солоний 5 шт
Спеції 1 ч. л.
Тріска 500 г
Цибуля ріпчаста 4 шт

Покроковий рецепт приготування пиріг з рибою, картоплею та солоними огірками з фото та порадами

  • Пиріг з рибою, картоплею та солоними огірками - foodsyn.com

    Продукти для начинки і вже готове тісто.

  • Пиріг з рибою, картоплею та солоними огірками - foodsyn.com

    Рибу дрібно нарізати кубиками, викласти на сковороду, налити 3 ст. л. рослинної олії та обсмажити. викласти у миску.

  • Пиріг з рибою, картоплею та солоними огірками - foodsyn.com

    На цій же сковороді з додаванням олії обсмажити цибулю (також нарізану кубиками), до золотистого кольору, викласти в миску.

  • Пиріг з рибою, картоплею та солоними огірками - foodsyn.com

    Кубиками нарізати картоплю та солоні огірки.

  • Пиріг з рибою, картоплею та солоними огірками - foodsyn.com

    До риби та цибулі додаємо картоплю, огірки, орегано. мускатний горіх (за бажанням), солимо, перчимо все перемішуємо.

  • Пиріг з рибою, картоплею та солоними огірками - foodsyn.com

    Тісто ділимо на 2 частини. (я розкочую у вигляді човника), на середину викласти половину начинки, формую пиріг. Можна формувати як завгодно, чи одним великим круглим пирогом, чи квадратним, чи просто пиріжками.

  • Пиріг з рибою, картоплею та солоними огірками - foodsyn.com

    Ось так виглядає мій пиріг.

  • Пиріг з рибою, картоплею та солоними огірками - foodsyn.com

    Також чинимо і з другою частиною тесту. викладаємо на змащене вершковим маслом лист, змащуємо збитим яйцем.

  • Пиріг з рибою, картоплею та солоними огірками - foodsyn.com

    У заздалегідь розігріту духовку до 190* на 40 хвилин.

  • Пиріг з рибою, картоплею та солоними огірками - foodsyn.com

    Нарізаємо на порційні шматочки і подаємо до рибної солянки. до вух, овочевому легкому супчику ну і т. д.

Скільки часу потрібно готувати страву пиріг з рибою, картоплею та солоними огірками?

120 хвилин

На скільки порцій розраховано страву пиріг з рибою, картоплею та солоними огірками з рецепту?

12

Який смак у страви пиріг з рибою, картоплею та солоними огірками?

Яке призначення у страви пиріг з рибою, картоплею та солоними огірками, коли краще її готувати?

Теги вечеря закуска обід

Відео схожі на рецепт пиріг з рибою, картоплею та солоними огірками


Самый вкусный рыбный пирог из всех, что я умею готовить. Всегда едим с удовольствием!

Лучшее ТЕСТО за всю мою жизнь ! ПИРОГ С КАПУСТОЙ, в драку за последний кусок ! 😄 Скажете ,спасибо !

Пирог с Огурцами ОБЪЕДЕНИЕ!!! Очень вкусно и БЮДЖЕТНО!

Пирог с горбушей. Просто сказка!

Рыбный пирог из дрожжевого теста. Старинный семейный рецепт | Yeast dough fish pie

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пиріг з рибою, картоплею та солоними огірками

    Погано           Добре