Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Гарбузовий пиріг-суфле з родзинками

(68 коментарів)
Олена Петлюра
Кухар
Олена Петлюра
Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Чи любите ви гарбуз, як люблю його я? Якщо так, то цей пиріг для вас. До вибору рецепту я підійшла відповідально, оскільки багато чого вже було випробувано, але хотілося чогось ще смачнішого. В результаті ретельного вивчення наявних на сайті та в мережі рецептів народився цей варіант. І як уклав чоловік та друзі, яких ми регулярно «підгодовуємо» моїми творіннями – цей справді найкращий. Як правило, таке тісто в пирогах йде в начинку з пісочною або іншою основою. Але мені хотілося і вже давно, дуже гарбузового пирога. Тому всередині він дуже ніжний і соковитий, як суфле. Зовні – хрумка скоринка.

Приємного всім апетиту!
Рецепт: Тыквенный пирог-суфле с изюмом food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта гарбузовий пиріг-суфле з родзинками необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 0,25 скл.
Гарбуз 250 г
Кориця 0,25 ч. л.
Крупа манна 0,25 скл.
Куряче яйце 1 шт
Олія соняшникова 0,25 скл.
Родзинки 2 - 3 ст. л.
Соєвий соус 1 ч. л.
Цукор 2 ст. л.
Цукрова пудра 1 шт

Покроковий рецепт приготування гарбузовий пиріг-суфле з родзинками з фото та порадами

  • Гарбузовий пиріг-суфле з родзинками - foodsyn.com

    Збити яйце із цукром. Потім додати олію, соєвий соус, насіння. Соєвий соус я додаю замість соди, якщо рецепт передбачає можливість додавання хоча б щіпки солі. Бо він натурального бродіння. Він трохи розпушує і піднімає тісто під час випічки. Будьте уважні: на пляшці має бути зазначено, що він натурального бродіння (або naturally brewed, як я). Так як дешеві соєві соуси часто випускають просто із додаванням спирту.

  • Гарбузовий пиріг-суфле з родзинками - foodsyn.com

    Сюди ж подрібнюємо відварений (у мене в пароварці) гарбуз. Після втручаємо манку з борошном.

  • Гарбузовий пиріг-суфле з родзинками - foodsyn.com

    У пюре ложкою втручаємо пересипаним борошном родзинки (щоб рівномірно розподілився в тесті). У мене родзинки власного виготовлення. Знічев'я сиділа півдня колупала насіння з винограду, який ніхто не хотів їсти. :) Потім сушила у духовці.

  • Гарбузовий пиріг-суфле з родзинками - foodsyn.com

    Викладаємо в змащену форму та в духовку хвилин на 40 при температурі 180 градусів.

  • Гарбузовий пиріг-суфле з родзинками - foodsyn.com

    Виймаємо.

  • Гарбузовий пиріг-суфле з родзинками - foodsyn.com

    Різати можна відразу. :)

  • Гарбузовий пиріг-суфле з родзинками - foodsyn.com

    Можна посипати цукровою пудрою.

Скільки часу потрібно готувати страву гарбузовий пиріг-суфле з родзинками?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву гарбузовий пиріг-суфле з родзинками з рецепту?

3

Який смак у страви гарбузовий пиріг-суфле з родзинками?

Яке призначення у страви гарбузовий пиріг-суфле з родзинками, коли краще її готувати?

Теги вечеря випічка десерт обід пиріг полудень

Відео схожі на рецепт гарбузовий пиріг-суфле з родзинками


ЭТОТ РЕЦЕПТ ИЩУТ ВСЕ❗ВКУСНЕЕ НЕ БЫВАЕТ, ОСОБЫЙ РЕЦЕПТ К ЧАЮ❗ ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ! МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ

Самый вкусный тыквенный пирог! 🥧🥧🥧 Понравится даже тем, кто не любит тыкву!

Перемешайте Тыкву с Манкой❗ Кусочек буквально тает во рту! Скорее сохраняйте этот рецепт!

Просто тает во рту! Тыквенный пирог стол 5 БЕЗ МУКИ, БЕЗ МАСЛА, БЕЗ ЯИЦ, БЕЗ САХАРА!

Самый нежный ДЕСЕРТ С ТЫКВОЙ. Творожно - тыквенная запеканка/Cottage cheese - pumpkin casserole

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував гарбузовий пиріг-суфле з родзинками

    Погано           Добре