Кулінарний рецепт

Сирно-апельсиновий кекс

(18 коментарів)

Кухар
Катерина Замніборщ

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Рецепт дуже простий, а кекс виходить неймовірно ароматним, вологим усередині, а зовні з хрусткою скоринкою. Дуже смачно та легко!

Яйця збиваємо із цукром. Додаємо сир, розтоплене вершкове масло та цедру. Перемішуємо і всипаємо борошно, що просіює з розпушувачем, і крохмаль. Замішуємо досить густе тісто.
Форму для випічки змащуємо вершковим маслом, викладаємо тісто, розрівнюємо та відправляємо в духовку розігріту до 180 градусів на 45-50 хвилин. Кекс повинен збільшитися, красиво тріснути зверху і повністю пропікатися. Перевіряємо дерев'яною шпажкою.
Даємо охолонути і подаємо до чаю!
Це дуже смачно!
Обов'язково спробуйте приготувати!
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта сирно-апельсиновий кекс необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Вершкове масло	100 г
Крохмаль кукурудзяний	2 ст. л.
Куряче яйце	3 шт
Розпушувач тіста	2 ч. л.
Сир	200 г
Цедра апельсину	2 ст. л.
Цукор	150 г