Сирні крекери з копченою паприкою

• 

  1. Продукти приготування.
  

• 

  2. Змішуємо в мисці: борошно 90 г, сіль, перець, м'яке вершкове масло, пресований часник і плавлений сир.
  

• 

  3. Додаємо паприку, приправу та 1 ст. л. води, перемішуємо. Вийшло в'язке тісто.
  

• 

  4. Підпилюємо стільницю борошном і викладаємо тісто. За 1 ст. ложці втручаємо інше борошно (5 ст. л.). Збираємо тісто в кому і округляємо.

• 

  5. Кладемо тісто на прозорий пакет та накриваємо іншим пакетом. Злегка розкочуємо тісто качалкою, завтовшки 7 мм. Кладемо тісто на обробну дошку і прибираємо в холодильник, хвилин на 15.
  

• 

  6. Підпилюємо стільницю борошном і розкочуємо тісто охолоджене в пласт, товщиною 3 мм. Вирізаємо з|із| тесту закусочне печиво.
  

• 

  7. Кладемо на деко пекарський папір і змащуємо олією. Розкладаємо на деко закусочне печиво. Збиваємо яйце з щіпкою солі і змащуємо печиво.
  

• 

  8. Випікаємо крекери в розігрітій до 180°С духовці, хвилин 15. Потім охолоджуємо і знімаємо з листа. Вийшло дуже смачне, хрумке, солоне закусочне печиво.
  Приємного апетиту!
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар