Кулінарний рецепт

Салат "Великодня паска"

Name: Салат "Великодня паска"
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Українська
Ingredients: Грудка куряча 150 г; Картопля 4 шт; Куряче яйце 4 шт; Майонез 150 г; Морква 2 шт; Печериці 500 г; Помідор 1 шт; Сухаріки 1 шт; Цибуля зелена 1 пуч.

(107 коментарів)

Кухар
Ніна Вакарчук

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Торік на свято Великодня мені вдалося здивувати своїх рідних салатом у вигляді паски. Вони вже давно звикли до моїх викрутасів майструвати салати у вигляді якихось фігурок, але цього разу не зрозуміли, що на столі стоїть не паска, а салат. Спробуйте ви здивувати своїх рідних!

Натерті білки змішуємо з майонезом та викладаємо на верхівку паски. Прикрашаємо за бажанням. У мене з помідора літери ХВ і посипання із зеленої цибулі, жовтків та помідорів.

Бажаю вам щасливих великодніх свят!

Для приготування рецепта салат "великодня паска" необхідні ці інгредієнти

Грудка куряча	150 г
Картопля	4 шт
Куряче яйце	4 шт
Майонез	150 г
Морква	2 шт
Печериці	500 г
Помідор	1 шт
Сухаріки	1 шт
Цибуля зелена	1 пуч.

Покроковий рецепт приготування салат "великодня паска" з фото та порадами

Для приготування цього салату нам знадобиться банку з-під консервованих грибів 850 г (такі ж банки можна використовувати від персиків або ананасів). Банку обрізати із двох сторін.
На блюдо в центр ставимо банку і викладаємо салат шарами:
картопля на тертці, майонез - куряче філе з зеленою цибулею, знову майонез,
Слідом шар вареною моркви натертою на тертці.
Далі викладаємо шар печериць із зеленою цибулею. Змащуємо майонезом.
Розділяємо білки та жовтки. Білки залишаємо для прикраси верхівки, а жовтки викладаємо зверху грибів.
Так повторюємо шари до самого верху, не забуваємо змащувати майонезом. Салат на 1-2 години забираємо в холодильник, потім знімаємо банку.
Сухарики подрібнюємо в комбайні на порошок. Салат обмазуємо тонким шаром майонезу, великі шматочки сухариків кладемо зверху, щоб надати паску об'єм, а дрібними акуратно обклеюємо паску навколо.