Воловані з грибною начинкою

Цибулю очистити та нарізати дрібними кубиками.
Гриби вимити, а також нарізати дрібними кубиками.
Цибулю та гриби обсмажити на сковороді в олії.
У тарілці змішати сметану з цибульно-грибною масою, посолити, поперчити до смаку.
Розморожене тісто розгорнути та вирізати кружечки.
У половині кружечків за допомогою чарки меншого розміру вирізати середину.
На деко, змащене олією викласти цілі кружки тіста, ними викласти кружки з дірками, попередньо змастивши злегка збитим яйцем.
І також викласти кухлі меншого діаметра.
Випікати в попередньо розігрітій духовці 20 хвилин при температурі 200 градусів.
Готові воловани начинити цибульно-грибною начинкою. Прикрасити гілочкою петрушки, зверху накрити кружальцями меншого розміру ("капелюшками").
Приємного апетиту!