Кулінарний рецепт

Салат "Перемога"

Name: Салат "Перемога"
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Картопля 1 шт; Кетчуп за смаком; Куряче яйце 1 шт; Лосось 200 г; Морква 2 шт; Огірок 1 шт; Перець болгарський 1 шт; Сир твердий 50 г; Сметана 100 г; Цибуля ріпчаста 1 шт

(6 коментарів)

Кухар
Галина Єрощенко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

От і відгриміли святкові салюти на честь ювілейної дати Перемоги у Великій Вітчизняній Війні. Цього року свято пройшло не у звичайному форматі, але це не скасовує всієї величі урочистостей... Тому кожен відзначив священну дату будинку по всій програмі! На згадку про 75-річчя Перемоги у Великій Вітчизняній Війні пропоную варіант приготування та красивого оформлення нескладного салату, інгредієнти для якого знайдуться в холодильнику у кожної господині до святкового столу.

Для приготування рецепта салат "перемога" необхідні ці інгредієнти

Картопля	1 шт
Кетчуп	за смаком
Куряче яйце	1 шт
Лосось	200 г
Морква	2 шт
Огірок	1 шт
Перець болгарський	1 шт
Сир твердий	50 г
Сметана	100 г
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "перемога" з фото та порадами

Кетчуп позначити у формі зірки кордону салату.
У перцю зрізати капелюшок, поставити гострим кінцем вгору на середину тарілки.
Картоплю відварити, натерти на тертці, викласти першим шаром. За бажанням, можна змащувати сметаною чи майонезом кожен шар, а можна – через один.
Другим шаром викласти дрібно порізану цибулю.
Третім шаром викласти натерті яйце та сир.
Огірок натерти на тертці, викласти наступним шаром.
Моркву натерти на дрібній тертці, викласти зверху і з обох боків салату, щільно притискаючи з боків зірки.
Рибу порізати трикутниками та викласти верхнім шаром на салат. Шматочками, що залишилися, закласти прогалини. Поставити салат у холодильник для просочення.
Надрізати перець не до кінця на кілька частин. Гарно подати салат "Перемога" на святковий стіл, поставивши свічку по центру салату.