Кулінарний рецепт

Салат "Поема"

(28 коментарів)

Кухар
Надія Ахременко

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Неймовірно ніжний, соковитий та дуже смачний салат із серії "Гості на порозі". Готується легко та швидко, з доступних продуктів. Хороший для буднів, та й на святковому столі займає гідне місце!

Для приготування рецепта салат "поема" необхідні ці інгредієнти

Квасоля консервована	1 бан.
Кунжут	1 ст. л.
Куряче яйце	4 шт
Майонез	3 ст. л.
Петрушка	1 гілоч.
Сік лимонний	0,5 ч. л.
Сир твердий	130 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Яблуко	2 шт

Покроковий рецепт приготування салат "поема" з фото та порадами

Цибулю дрібно порізати, збризкати соком лимона і залишити на 5 хвилин осторонь. Відварені яйця натерти на великій тертці. Викласти на пласку страву. Змастити майонезом.
З консервованої білої квасолі злити рідину. Викласти на блюдо наступним шаром.
На квасолю викласти мариновану цибулю.
На цибулю - натерте на великій тертці яблуко. Змастити майонезом.
Останнім шаром викласти тертий сир. Солити шари не раджу. А майонезом змащувати лише 3 шари – яйця, яблука та трохи сир.
Прикрасити крапельками майонезу та посипати кунжутом. Кунжут попередньо можна обсмажити.
За бажанням прикрасьте салат листочками петрушки.
Салат виходить надзвичайно ніжним, соковитим та дуже смачним! Його не треба ставити в холодильник для просочення, тому можна одразу подавати до столу!
Цей салат можна не викладати шарами, а просто перемішати. І в такому вигляді він виглядає дуже апетитно та привабливо!