Печиво "Шоколадно-горіхові тріщини"

• 

  Кількість тесту розраховано на 20-23шт. діаметром 3см.
  На водяній бані розтопити вершкове масло та шоколад. Збити яйце з|із| цукром до утворення пишної маси.

• 

  З'єднати яєчну з шоколадно-масляною сумішшю. Перемішати.

• 

  Горіхи подрібнити у блендері. Додати до шоколадної маси.

• 

  Всипати просіяне з розпушувачем борошно. Перемішати до однорідної маси. накрити харчовою плівкою та прибрати в холодильник на 1,5-2 години.

• 

  Дістати тісто з холодильника. Сформувати кульки діаметром 2-3см, обваляти кожен у цукровій пудрі (пудру можна не шкодувати;-)), викласти на лист застелений пекарським папером.
  Випікати в розігрітій до 160 градусів духовці 12-17 хвилин. Головне – не пересушити. по краях печиво має бути з тонкою скоринкою, а в середині трохи м'яке. Зберігати в закритій коробці або поліетиленовому пакеті.

• 

  ...

• 

  ...

• 

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар