Салат з помідорів та малосольних огірків

Це мій улюблений літній салат. Якось спробувала його на дачі у подруги, здивувалася поєднанню малосольного та свіжого, але салат мені так сподобався, що роблю його постійно.
Салат дуже простий потрібно взяти два малосольні огірки, нарізати їх кубиками, два великі соковиті помідори теж нарізати кубиками, часник дрібно порубати. Все змішати і полити олією виноградних кісточок або будь-якою рослинною легкою олією! Весь салат виходить дуже смачним. До нього добре підходить чорний хліб чи відварена картопля.
До речі, малосольні огірки можна зробити швидким способом лише за ніч. Для цього потрібно порізати молоді огірки на дві частини, помістити в поліетиленовий пакет, додати туди столову ложку солі, трохи цукру та спеції. Я додавала сушений кріп, кумін, запашний перець та лавровий лист. Все добре потрясти, закрутити пакет і помістити в холодильник. Вранці вони будуть готові, а якщо дрібні огірки, будуть готові і за пару годин.