Кулінарний рецепт

Салат "Дикун"

(25 коментарів)

Кухар
Михайло Куля

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Салат з розряду: мінімум зусиль та максимум смаку. Відмінний відновлюючий салат з гармонійним поєднанням свіжої вишні та пряної руколи, маринованого козиного сиру та дикого рису - джерела вуглеводів...

Для приготування рецепта салат "дикун" необхідні ці інгредієнти

Вишня (свіжа, без кісточок)	15 шт
Листя салату	50 г
Масло оливкове	2 ст. л.
Масло рослинне	1 шт
Оцет	1 ст. л.
Рис	6 ст. л.
Сир козячий	50 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "дикун" з фото та порадами

Дикий рис відварити до готовності у підсоленій воді.
Рукколу помити.
Сир нарізаємо на невеликі шматочки.
Цибулю нарізати півкільцями, злегка спасерувати.
Вишню розрізати навпіл за бажанням. У чашці змішати оцет, олію та перець.
В окремій чашці змішати рис, руколу, сир, вишню, цибулю.
Салат заправити соусом.
Викладаємо на блюдо і насолоджуємося смаком!
Приємного апетиту!