Кулінарний рецепт

Печеня з качкою

(14 коментарів)

Кухар
Людмила Ленько

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Мій чоловік дуже любить страви з качки, але одноманітність набридає. Тому доводиться щоразу вигадувати щось новеньке. І ось мені прийшла ідея приготувати печеню з качиною грудкою. Вийшло дуже смачно!

Для приготування рецепта печеня з качкою необхідні ці інгредієнти

Вершки	200 г
Грудка качина	1 шт
Зелень	1 пуч.
Картопля	6 шт
Масло рослинне	6 ч. л.
Морква	2 шт
Помідор	200 г
Спеції	1 шт
Цибуля ріпчаста	6 шт

Покроковий рецепт приготування печеня з качкою з фото та порадами

Нарізаємо качину грудку на кубики
Укладаємо м'ясо першим шаром у горщик
Зверху укладаємо дрібно нарізану цибулю. Додаємо по одній чайній ложці олії.
Третій шар - натерта морква
Укладаємо нарізану кубиками картопля і посипаємо його спеціями. Зверху поливаємо 20% вершками. Подрібнюємо помідори та розкладаємо його на картопля. Розчиняємо сіль у воді та заливаємо горщики, але не до верху.
Ставимо у розігріту духовку.
Прикрашаємо зеленню.