Кулінарний рецепт

Салат "Кобб" російською

(4 коментарів)

Кухар
Галина Довгун

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Колись пробувала оригінальний салат "Кобб", повторювала його вдома. Специфіка даного салату – у його розкладці. На блюді інгредієнти розкладаються смужками, з урахуванням кольору та смаку. Сьогодні, натрапивши на страви американської кухні, згадала про цей салат, але відповідних інгредієнтів під рукою не виявилося. Так народилася якась його подоба)

Для приготування рецепта салат "кобб" російською необхідні ці інгредієнти

Грудка куряча	1 шт
Кукурудза	1 бан.
Куряче яйце	3 шт
Листя салату	1 шт
Масло оливкове	3 ст. л.
Мед	2 ч. л.
Оцет	1 ч. л.
Помідори чері	8 шт
Сік лимонний	1 ч. л.
Сіль	1 шт
Сир блакитний	1 шт
Цибуля зелена	1 пуч.
Часник	1 зуб.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "кобб" російською з фото та порадами

На розпеченій сковороді без олії, солі та спецій обсмажуємо курку.
Варимо яйця.
Крупно ріжемо салат, зелену цибулю
Додаємо курку
Кукурудзу
Яйця та сир
Помідори.
На цьому етапі я додаю сіль та зубчик часнику.
Готуємо заправку: в окремій мисці змішуємо 3 ст. л оливкової олії, 1 ч. л яблучного або винного оцту, 1 ч. л рідкого меду, 1 ч. л лимонного соку, чорний перець мелений. Заправки не має бути багато.
Я перемішую салат, додаю заправку.
Власне, все. Салат виходить ситним, а заправка надає пікантного смаку. Чоловік оцінив і попросив надалі готувати саме в такому варіанті)
Приємного апетиту:)