Товстий млинець зі свининою та яблуками

• 

  Все, що нам потрібно

• 

  Борошно збиваємо з 1 склянкою молока, потім поступово вливаємо другу склянку

• 

  По одному вводимо яйця, додаємо щіпку солі (нехай вибачать мене шведи, але в яєчно-борошняну суміш я додала 2 ст. л. олії)

• На розпечену сковорідку, змащену олією, виливаємо трохи тіста - із зазначеної в рецепті кількості інгредієнтів виходить 8 млинців, за смаком вони чимось трохи нагадують омлет і ніжніші, ніж звичайні млинці

• 

  Коли з одного боку млинець зарум'яниться, перевертаємо його на інший бік і зарум'янюємо

• 

  Готуємо начинку:
  яблука очищаємо від серцевини та нарізаємо часточками {9 } цибулю ріжемо тонкими півкільцями
  бекон нарізаємо смужками і кожну смужку ділимо на невеликі прямокутники

• 

  У невеликій кількості олії обсмажуємо цибулю

• Додаємо яблука і смажимо, поки яблучка не стануть м'ягою кими, виймаємо яблучно-цибулеву суміш із сковорідки

• 

  На цій же сковорідці обсмажуємо бекон

• 

  Додаємо до бекону яблучно- цибульну суміш і трохи протушковуємо разом

• 

  Начинка готова

• 

  На млинець викладаємо трохи начинки

• 

  Викладаємо млинці з начинкою на тарілку, прикрашаємо зеленню або листочками салату.
  можна полити білим або червоним соусом.
  Найприємнішого вам апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар