Млинці з кокосового молока та стружки

• 

  Рецепт приготування свіжого кокосового молока та стружки тут: /564 91/#comment2342053
  Змішайте в мисці рисове борошно, цукор , сіль та кокосову стружку. Зробіть заглиблення у центрі, додайте збиті вилочкою яйця.

• 

  Перемішуючи, підливайте кокосове молоко до однорідного рідкого тіста. За бажанням, розлийте тісто по трьох окремих мисках. В одну частину додайте ложку соку буряків, в іншу – шпинатну масу, а третю залиште незабарвленою. Розігрійте сковороду на середньому вогні, змастіть|змазайте| маслом|мастилом|, видаліть його надлишок. Добре розмішайте тісто, потім вилити 3 ложки в сковороду, розрівняти поверхню ложкою. Цього фото я не маю. Не буду ж я вас вчити, як млинці пекти)))

• 

  Можна зробити соус. На сковороді з товстим дном розігрійте вершкове масло|мастило| і розчиніть в ньому цукор. Додайте банани і готуйте, струшуючи сковорідку протягом 1-2 хвилин, коли банани стануть трохи м'якими - додайте сік і цедру половини апельсина і ром (ром не додавала). Швидко доведіть до кипіння, щоб рідина випарувалась, і начинка злегка загуснула. Я трохи перетримала і соус вийшов густуватий. Постарайтеся не допускати моєї помилки.
  Ось, власне, і все. Російські млинці на тайсько-карибський лад))).
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар