Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!

Локація: Сиэтл
Магазин: не обрано

100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.

2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.

Кулінарний рецепт

Сугудай

(13 коментарів)

Кухар
Руслан Безручко

Україна, Одеса

Солона рибка

Форель чистимо - обов'язково прибирати нутрощі та голову, а от шкіру і від хребет можна залишити. Потім ріжемо приблизно по 2 -3 см і складаємо в емальований посуд.
Ріжемо багато цибулі - кільцями. Солимо, перчимо досить рясно (я на око це роблю).
Додаємо рослинну або оливкову олію (для меншої форелі, для сьомги – більше) + оцтова кислота 3 % або лимонний сік. Часник порізаний (не давити) і петрушку крупно порвану! Після цього ретельно перемішати руками. Закрити кришкою та залишити в кімнаті на 2 -3 години. Кожні 30 хв струшувати вміст прямо із закритою кришкою! Через 3 години вже можна їсти.

Для приготування рецепта сугудай необхідні ці інгредієнти

Петрушка	1-2 пуч.
Форель	2 кг
Цибуля ріпчаста	1 кг
Часник	5-6 зуб.

Скільки часу потрібно готувати страву сугудай?

180 хвилин

Який смак у страви сугудай?

солоний

Яке призначення у страви сугудай, коли краще її готувати?

Теги	закуска

Сагудай из скумбрии.

СУГУДАЙ ИЗ ЩУКИ | МАРИНОВАННАЯ РЫБА | ВКУСНАЯ ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА

Сугудай из скумбрии. Маринованная рыба. ENG SUB.

Сагудай простой рецептики скумбрии

СКУМБРИЯ ВКУСНЕЕ КРАСНОЙ РЫБЫ за 5 МИНУТ!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував сугудай

Написати коментар

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Закуски з риби та морепродуктів