Кулінарний рецепт

Грибний салат із корнішонами

(13 коментарів)

Кухар
Федір Мазепа

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Дивлюся, у передноворічні дні стали з'являтися салати, приготування яких не забирає багато часу. Мабуть, не одна я на порозі свят боюся, що стіл раптово спорожніє, коли гості ще не налаштовані розходитися по будинках. На такий екстрений випадок у моєму холодильнику завжди припасені деякі продукти, з яких можна зробити салат "по-швиденькому".

А на носі веселе свято,
Гуляння, танці, хоровод.
І як ти ряжених привітаєш,
Так новий рік твій і минеться.
На стіл постав харчі багатші
І горілку лий у склянку яскравіше,
Щоб багато зерен по кутах
Знайшли під ранок тут і там.
Сію, вію, посіваю,
З Новим Роком вітаю!

Для приготування рецепта грибний салат із корнішонами необхідні ці інгредієнти

Корнішони	0,5 бан.
Крабові палички	0,5 пач.
Кукурудза	0,5 бан.
Майонез	1 шт
Печериці	1 бан.

Покроковий рецепт приготування грибний салат із корнішонами з фото та порадами

Ріжемо крабові палички соломкою. Якщо є можливість, спробуйте їх спочатку розмотати, щоб отримати платівку, а потім поріжте, тоді смак у салату буде ніжнішим, оскільки зменшаться шматочки,
беремо кукурудзу,
ріжемо печериці на платівки (я беру вже нарізані, заощаджую час) і маленькими шматочками корнішони. Якщо ви взяли найдрібніші (не більше 3-4 см) огірочки, то ріжемо просто кружальцями, якщо більше - тоді кубиками 0,5*0,5 см.
Змішуємо у салатниці, заправляємо майонезом. Зверху можна прикрасити тими самими продуктами чи будь-якою зеленню.