Чай яблучний

• 

  У яблучних очищеннях є особливі речовини протизапального характеру – тритерпеноїди, які здатні запобігти раку печінки, 12-палої кишки та грудей, на думку доктора медицини Корнельського Університету Руй Луї Хей. Фруктова шкірка надзвичайно багата на поживні речовини. В ній присутні вуглеводи (3,5 г), до половини аскорбінової кислоти та 2/3 нерозчинного волокна від вмісту в цілому яблуку, вітамін A. Мінеральні складові: кальцій, калій, фосфор та залізо. У яблучній шкірці, окрім інших біологічно активних речовин, містяться рутин та кверцетин – сильні рослинні антиоксиданти, що захищають організм від клітинних ушкоджень, запалень та проблем з кровообігом, регулярне споживання продукту знижує ризик розвитку астми, діабету, раку, атеросклерозу, гіпертонії та інших серцево- судинних хвороб. Вчені з Канади включили яблучну шкірку до списку «суперпродуктів» з високою концентрацією флавоноїдів та антиоксидантів, здатних серйозно боротися з потенційно небезпечними для життя захворюваннями. У новому дослідженні вчених вся увага була зосереджена на особливій восковій речовині, що входить до складу яблучної шкірки – урсолової кислоти, яка знижує атрофію м'язів та допомагає нарощувати м'язову масу. Корисні властивості урсолової кислоти пояснюються її взаємодією з гормонами, що беруть участь у побудові м'язової тканини: інсуліном і спорідненим йому фактором росту-1 (IGF1). Кислота робить рецептори більш сприйнятливими до цих гормонів, сприяючи розвитку мускулатури у здорових людей та перешкоджаючи м'язовій атрофії у генетично схильних до захворювання пацієнтів. Також були відзначені супутні лікувальні властивості урсолової кислоти: зниження рівнів холестерину та цукру в крові та зменшення жирових відкладень.
  Іншими словами, використання яблук для схуднення ще ніхто не скасовував. Додайте яблучну шкірку в повидло, в кавунове та яблучне желе, в смузі для підвищення дози пектину, у вівсянку разом із родзинками та корицею.
  Нарешті, приготуйте на основі очищення домашній яблучний КОРИСНИЙ ЧАЙ.

• 

  Очистивши яблуко від шкірки, нарізаємо її на смужки і

• 

  Потім на дрібні шматочки. Я намагалася висушити відразу смужки і потім нарізати їх у подрібнювачі, але мені не сподобався такий варіант з багатьох причин. Тому я ділюся з вами цим методом.
  Відправляємо цю заготовку до духовки, прогріту до 50 градусів, на 1 годину, охолоджуємо, перемішуємо. Цим ми даємо випаруватися волозі. Знову ставимо в духовку, вибираємо температуру 100 градусів та підсушуємо шкірку остаточно.

• 

  Охолоджуємо, а потім заварюємо окропом, наполягаємо 15 хвилин і насолоджуємося корисним напоєм.
  Якщо при заварюванні додати мелений імбир та лимон,вийде чудовий напій для сезону застуд.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар