Кулінарний рецепт

Салат "Нічний мисливець"

(12 коментарів)

Кухар
Діана Карасюк

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Ідея для цього салату спала на думку раптово, але результатом ми залишилися дуже задоволені. Чому "нічний мисливець"? Справа в тому що чоловік вночі "полював" на холодильник і вимагав смачненького =) Пошук інгредієнтів нічого не видав, тож... Насолоджуйтесь!

Для приготування рецепта салат "нічний мисливець" необхідні ці інгредієнти

Грудка куряча	150 г
Квасоля	1 скл.
Майонез	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Морква	1 шт
Печериці	400 г
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "нічний мисливець" з фото та порадами

Нарізаємо гриби невеликими шматочками. До
Цибулю нарізаємо на чверть кілець.
Морква вже зварену нарізаємо соломкою.
Курку невеликими кубиками або розбираємо на волокна.
Гриби обсмажуємо. Намагаємося використовувати якнайменше масла. У салаті воно на ні до чого. Коли вони будуть майже готові додаємо цибулю і злегка обсмажуємо її разом із грибами. Даємо охолонути.
Складаємо всі інгредієнти у велику чашу, залишивши трохи квасолі та моркви для прикраси. Додаємо майонез, ретельно перемішуємо.
Я подаю салати порційно, прикрашаючи його таким чином. Приємного апетиту та з новим роком!