Пуерториканський ромовий пиріг зі шматочками ананасу

• 

  Для приготування глазурі в невеликій ємності змішуємо цукор з однією склянкою рому, доводимо до кипіння, помішуємо, щоб цукор розчинився, а кількість рідини скоротилася до третини від початкового об'єму. Додаємо олію та шматочки ананаса, перемішуємо, щоб глазур покривала кожен шматочок.

• 

  Викладаємо шматочки ананаса на дно квадратної форми, намагаючись, щоб глазур залишилася в ємності.

• 

  Для приготування тіста розтираємо олію з цукром.

• 

  Вмішуємо по одному 4 яйця.

• 

  Додаємо борошно.

• 

  Залишається замісити тісто.
  До речі, люблю, коли все просто і тісто замішується просто ложкою – дуже зручно! Це саме той випадок.

• 

  Викладаємо тісто на ананаси, посипаємо подрібненими горіхами. Відправляємо в духовку на годину за температури 175 градусів.
  Готовність перевіряється дерев'яною паличкою, яка має входити сухий із середини пирога.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар