Кулінарний рецепт

Салат "Вальдорф"

(45 коментарів)

Кухар
Євгенія Борзенка

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

При вивченні англійської в підручниках часто стикаєшся з назвою Waldorf salad (Вальдорфський салат). Виявилося, що це дуже популярна та смачна страва. Перший раз його приготував у 1893 р. у Нью-Йорку метрдотель "Уолдорф Асторія" Оскар Тщірке. Початковий рецепт складався тільки з кубиків яблука, селери та майонезу. Нині кількість інгредієнтів варіюється. Цей – найбільш класичний та поширений. Обов'язково спробуйте, він не лише смачний, а й дуже гарний. На конкурс "Gorenje: новорічна композиція"

Брускетта "Ялинка для тигра"[/url] /38185/
Десерт "Зимові мрії" show/38194/

Для приготування рецепта салат "вальдорф" необхідні ці інгредієнти

Горіхи грецькі	100 г
Майонез	1 шт
Сік лимонний	1 шт
Сіль	за смаком
Селера черешкова	3 шт
Тісто дріжджове	1 шт
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "вальдорф" з фото та порадами

Підготувати всі складові салату. Горіхи обсмажити.
З тіста зробити сніжинки. Запекти в духовці.
Яблука нарізати кубиком, селера тонкими шматочками, горіхи порубати.
Посолити, полити соком лимона, заправити майонезом. Все перемішати.
Укласти салатник. Прикрасити сніжинкою.
Приємного застілля!