Кулінарний рецепт

Салат "Форель у шубці"

(61 коментарів)

Кухар
Олена Удовенко

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Випало мені щастя – несподіваний вихідний. Надворі холодно, дощ і вітер - бридко і гидко. До магазину йти не було жодного бажання. Та й довелося обходитися тим, що було під рукою. Вийшло дуже навіть смачно!! Відмінна альтернатива всіма коханої, але вже набридла "Оселедці під шубою". Поєднання овочів і смачної злегка копченої форельки гідно і святкового столу. Салатик дуже ніжний, смачний та ситний.

Для приготування рецепта салат "форель у шубці" необхідні ці інгредієнти

Картопля	3-4 шт
Майонез	1 шт
Морква	1
Огірок солоний	250-300 г
Сіль	1 шт
Сир вершковий	1 шт
Сметана	1 шт
Форель	350 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "форель у шубці" з фото та порадами

Для початку приготувати всі складові:
- картоплю зварити, дати охолонути і нарізати кубиками;
- цибулю дрібно посікти;
- форель, солоні огірки та моркву порізати квадратиками;
- у мисці перемішати сметану, майонез та вершковий сир у співвідношенні 1:1:1, посолити та поперчити.
Тепер збираємо салат:
1-м шаром викласти картоплю, промазати сметанно-майонезною сумішшю.
2-й шар - дрібно нарізану цибулю.
3-й шар - філе форелі, промазати.
4-й шар - солоні огірки, промазати.
5-й шар - морквина, промазати.
Тепер ще раз повторити всі шари.
Обмазати салат сметанно-майонезною сумішшю.
Прикрасити за смаком та бажанням (або не прикрашати :))
Поставити на пару годин у холодильник просочитися.
Ось і все!!!
ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!!!