Кулінарний рецепт

Прикраса із груш для десертів

Name: Прикраса із груш для десертів
Yield: 10
Cuisine: Американська
Ingredients: Імбир 1 шт; Ваніль 1 ч. л.; Вода 2/3 скл.; Груша 2 шт; Крохмаль кукурудзяний 1,5 ч. л.; Сік яблучний 1 скл.; Цукор 1/3 скл.

(26 коментарів)

Кухар
Алла Прохоренко

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Груші виходять смачними та ніжними та добре виглядають на будь-якому десерті.

[/color]

Для приготування рецепта прикраса із груш для десертів необхідні ці інгредієнти

Імбир	1 шт
Ваніль (рідкий)	1 ч. л.
Вода (склянка = 230 г)	2/3 скл.
Груша	2 шт
Крохмаль кукурудзяний	1,5 ч. л.
Сік яблучний	1 скл.
Цукор	1/3 скл.

Покроковий рецепт приготування прикраса із груш для десертів з фото та порадами

1. Ось такі у мене груші – Боск.
2. Очистити груші. Плодоніжки залишити.
3. Половинки груш очистити від насіння.
4. Імбир.
5. Очистити імбир, нарізати соломкою.
6. У каструльці з'єднати яблучний сік, воду, цукор, ваніль та свіжий імбир. Довести до кипіння, перемішуючи до розчинення цукру.
7. Додати половинки груш, накрити кришкою та варити 20 хвилин на маленькому вогні.
8. Груші разом із водою відправити у холодильник на 2 години.
9. Вийняти груші з води. 1/2 води (вийняти імбир) з'єднати з крохмалем.
10. Варити до загусання. Охолодити до кімн. температури.
11. Половинки груш нарізати віялом. І спочатку прикрасити десерт половинками без плодоніжок.
12. Додати половинки з плодоніжками.
13. Зверху налити рідину з крохмалем.