Кулінарний рецепт

Салат "Хмільний"

(35 коментарів)

Кухар
Галина Єрощенко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Рецептом цього салату зі мною поділилася мати. Нам дуже сподобався. Сподіваюся, сподобається вам!

Приготувати заправку. Видавити сік із половинки лимона, змішати з майонезом, сметаною та коньяком.
Салат заправити, добре перемішати. Викласти у порційні страви, зверху посипати кунжутом.

Для приготування рецепта салат "хмільний" необхідні ці інгредієнти

Ананас (консервований)	300 г
Вершкове масло	1 ст. л.
Зелень	1 пуч.
Капуста пекінська	300-400 г
Коньяк	1 ст. л.
Кунжут	2 ст. л.
Куряче яйце	5 шт
Лимон	1/2 шт
Майонез	100 г
Окірочок курячий	2 шт
Печериці	300-400 г
Сметана	2 ст. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	1-2 зуб.

Покроковий рецепт приготування салат "хмільний" з фото та порадами

Гриби нарізати пластинками, обсмажити на вершковому маслі разом із нарізаною півкільцями цибулею.
Нарізати ананаси.
До ананасів додати нарізану пекінську капусту (можна порвати руками на шматочки).
Копчені стегенця відокремити від кістки, нарізати кубиком, додати до салату. Туди ж додати обсмажені із цибулею гриби.
Порізати яйця (не дрібно). Додати подрібнений часник.
Зелень порізати та додати до салату.