Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Салати Салати з овочів, грибів, сиру Салати з овочів Брюссельська капуста з горошком та морквою
Брюссельська капуста з горошком та морквою
Брюссельська капуста з горошком та морквою
Брюссельська капуста з горошком та морквою
Брюссельська капуста з горошком та морквою
Кулінарний рецепт

Брюссельська капуста з горошком та морквою

(25 коментарів)
Григорій Уруський
Кухар
Григорій Уруський
Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Салат із брюссельської капусти з вареною морквою та консервованим горошком добре впишеться у повсякденне меню. За рецептом передбачалося використання сирої капусти, але вирішила відварити.

Цей рецепт із збірки про брюссельську капусту, і для першого приготування обрала цей салат. Завжди цікаво пізнавати нові поєднання та оцінювати смак. Додавання кмину та лимонного соку поки що було достатньо, але надалі можливі доповнення. Ви також можете додавати спеції на свій смак.

Для приготування рецепта брюссельська капуста з горошком та морквою необхідні ці інгредієнти


Горошок зелений 100 г
Капуста брюссельська 250 г
Кмин 0.5 ч. л.
Масло рослинне 50 мл
Морква 100 г
Петрушка 2 ст. л.
Сік лимонний 3 ст. л.
Сіль за смаком
Чорний перець за смаком

Покроковий рецепт приготування брюссельська капуста з горошком та морквою з фото та порадами

  • Брюссельська капуста з горошком та морквою - foodsyn.com

    Продукти приготування. І ще сіль, чорний мелений перець та лимонний сік.
    Морква заздалегідь відварити та остудити.
    Верхні листочки брюссельської капусти попередньо видалені. Якщо передбачається готувати із сирої капусти, то наступні два кроки треба пропустити.

  • Брюссельська капуста з горошком та морквою - foodsyn.com

    Качанчики помістити в киплячу підсолену воду. Після повторного закипання варити 7-10 хвилин|мінути|.

  • Брюссельська капуста з горошком та морквою - foodsyn.com

    Капусту відкинути на друшляк (або сито), опустити в холодну воду на кілька хвилин або потримати під проточною водою. Це охолодить капусту та допоможе зберегти колір. Потім дати стекти воді.

  • Брюссельська капуста з горошком та морквою - foodsyn.com

    Моркву очистити і нарізати кружальцями.

  • Брюссельська капуста з горошком та морквою - foodsyn.com

    Брюссельську капусту також нарізати кружальцями. Зручно нарізати через качан, щоб листочки не розпадалися.

  • Брюссельська капуста з горошком та морквою - foodsyn.com

    Нарізану капусту додати до моркви.

  • Брюссельська капуста з горошком та морквою - foodsyn.com

    Додати консервований зелений горошок.
    Кмин злегка розтерти і додати салат. Можна попередньо прогріти кмин на сухій сковороді кілька хвилин.
    Посолити та поперчити до смаку, додати лимонний сік.

  • Брюссельська капуста з горошком та морквою - foodsyn.com

    Добре перемішати, полити олією. У рецепті рекомендували використовувати кукурудзяну олію, я додавала ароматну нерафіновану олію.

  • Брюссельська капуста з горошком та морквою - foodsyn.com

    Викласти в салатницю та додати петрушку.

Григорій Уруський
Кухар
Григорій Уруський
Україна, Черкаси
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Який смак у страви брюссельська капуста з горошком та морквою?

  1. гороховий
  2. капустяний
  3. морквяний
  4. овочевий

Яке призначення у страви брюссельська капуста з горошком та морквою, коли краще її готувати?

  1. Вегетаріанське харчування
  2. На вечерю
  3. На обід
  4. Спеціальне харчування
Теги вечеря обід салат

Відео схожі на рецепт брюссельська капуста з горошком та морквою

Салат с брюссельской капустой & Вкусный салат из простых продуктов.

Как вкусно приготовить брокколи? Салат с брокколи. Очень вкусно, просто и быстро!

Готовлю два раза в день. Салат из капусты. Секрет в банке. Всего за 100 рублей.

САЛАТ из ТРЁХ ИНГРЕДИЕНТОВ, но круче оливье и шубы! на НОВЫЙ ГОД 2022 точно буду готовить!

Гениальные САЛАТЫ из пекинской КАПУСТЫ! Простые и вкусные РЕЦЕПТЫ салатов на НОВЫЙ ГОД

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував брюссельська капуста з горошком та морквою

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Салати / Салати з овочів, грибів, сиру / Салати з овочів