Шоколадний пиріг із сирним кремом

• 

  Яйця збити з цукром та ванільним цукром.
  Починати на низькій швидкості міксера, поступово збільшити.
  Маса має стати пишною і збільшиться в обсязі.
  До збитої маси додати йогрут та охолоджену розтоплену олію.
  Збити коротко.

• 

  У мисці змішати всі сухі інгредієнти.
  Порціями просівати суху суміш у яєчно-олійну.
  

• 

  Тісто вийшло по густоті, як жирна сметана.
  Дно роз'ємної форми 24х24см застелити пекарським папером і
  змастити олією без запаху.
  Форму заповнити тестом, розрівняти на всій поверхні.
  Випікати у розігрітій духовці до 180С приблизно 30-35 хв.
  до сухої скіпки (стежте за своєю духовкою), але не перетримувати.
  Залишити пиріг у формі на 10хв.
  
  

• 

  Звільнити з форми і остуджувати на ґратах.
  
  

• 

  Для приготування крему, збити вершки з однією чайною ложкою цукрової пудри до стійких піків.
  У м'який сир додати цукрову пудру, збити.
  До сиру додати|добавляти| збиті вершки, коротко збити.

• 

  Повністю остиглий пиріг покрити кремом,
  шпателем постаратися зробити поверхню рівною.
  Прибрати у холодильник, щоб крем охолонув.

• 

  Прикрасити свіжою малиною, м'ятою.
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар