Кулінарний рецепт

Цукерки "Шоколад у шоколаді"

(22 коментарів)

Кухар
Вероніка Карасюк

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Якщо з будь-якої причини у вас не вийшли цукерки за цим рецептом https://www.povarenok.ru/recipes/show/61112/, не впадайте у відчай і не викидайте продукти: шоколадна маса відмінно почувається як начинка для інших цукерок.Нікого не здивуєш шоколадними цукерками з шоколадною начинкою... Але найоригінальнішу назву я не вигадала.

Для приготування рецепта цукерки "шоколад у шоколаді" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 ч. л.
Вершкове масло	50 г
Какао-порошок	5 ст. л.
Молоко	4-5 ст. л.
Цукор	7 ст. л.
Шоколад молочний	300 г

Покроковий рецепт приготування цукерки "шоколад у шоколаді" з фото та порадами

Приготувати шоколадну начинку за цим рецептом /61112/. Охолодити начинку до кімнатної температури. Тим часом поставити форми для льоду або шоколаду в морозильник.
Розтопити шоколад на водяній бані або в мікрохвильовій печі (20 секунд на максимальній потужності + 10 секунд, якщо знадобиться). Шоколад може бути будь-хто.
Я взагалі змішала залишки шоколаду всіх видів,
а також використовувала чисто білий шоколад.
Розтоплений шоколад кавовою ложкою поміщаємо у формочки (у мене були звичайні форми для льоду, що йдуть у комплекті до холодильників) та розподіляємо по стінках, утворюючи шоколадні чаші.
На кілька хвилин поміщаємо формочки в морозильник, після чого заповнюємо приготованою заздалегідь шоколадною начинкою.
Зверху начинку також закриваємо шоколадом і поміщаємо в морозильну камеру на 10-15 хвилин.
Обережно витягаємо цукерки з форм.
Я злегка покрила цукерки кандурином і розклала по паперових капсулах.