Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Яблучні цукерки "А-ля Рахат-лукум"

(25 коментарів)
Григорій Сахно
Кухар
Григорій Сахно
Україна, Рівне

Кольорова аура страви

І знову боротьба з яблуками! Цього разу приготувала яблучні цукерки! Їхня "родзинка" полягає в тому, що це не зовсім цукерки, і не зовсім "яблука", а їсти їх можна скільки захочеться, бо цукру в них дуже мало! Раджу спробувати!

Приготування:
Желатин замочити 150 мл. холодної води.
Яблука очистити, видалити насіння та дрібно нарізати. Згасити до м'якості з яблучним соком, корицею. Пропустити через м'ясорубку і покласти отриману масу в каструлю.
Закип'ятити яблучне пюре із сиропом, горіхами, лимонним соком.
Нагріти желатин до закипання і потихеньку влити в яблучну масу.
Викласти у прямокутну форму, застелену целофановим пакетом та поставити на ніч у холодильник.
Змішати цукрову пудру та крохмаль.
Яблучну масу нарізати на "цукерки", обваляти в суміші пудри та крохмалю кожну цукерку.
Розтопити шоколад у пакетику, зрізати куточок та прикрасити цукерки.
Шоколад миттєво застигне на цукерках!
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта яблучні цукерки "а-ля рахат-лукум" необхідні ці інгредієнти


Горіхи грецькі 125 г
Желатин 30 г
Кориця 1 ч. л.
Крохмаль 20 г
Сік лимонний 1 шт
Сік яблучний 125 мл
Сироп цукровий 150 г
Цукрова пудра 75 г
Яблуко 8 шт

Скільки часу потрібно готувати страву яблучні цукерки "а-ля рахат-лукум"?

50 хвилин

На скільки порцій розраховано страву яблучні цукерки "а-ля рахат-лукум" з рецепту?

6

Який смак у страви яблучні цукерки "а-ля рахат-лукум"?

Яке призначення у страви яблучні цукерки "а-ля рахат-лукум", коли краще її готувати?

Теги десерт

Відео схожі на рецепт яблучні цукерки "а-ля рахат-лукум"


Легкий Десерт за 5 минут! Без желатина. | Кулинарим с Таней

Конфетки из ПОМИДОРОВ🍅🍬 почти как рахат-лукум

Рахат Лукум. Больше ИХ не покупаю! Эти сладости готовлю сама (ОЧЕНЬ ВКУСНО)

Рахат-Лукум ☆ РЕЦЕПТ из ТУРЦИИ

Готовлю восточную сладость "Рахат-лукум"/только компот, сахар и крахмал/все гениальное просто

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував яблучні цукерки "а-ля рахат-лукум"

    Погано           Добре