Кулінарний рецепт

Салат "Чорна курка"

(67 коментарів)

Кухар
Поліна Кириченка

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Чоловік зателефонував з роботи і попросив приготувати на вечерю якийсь салат. А я, ніби спеціально, купила вдень копчену курячу грудку. Порилася у холодильнику. Все, що знайшла, пустила у справу. Вийшов такий салатик. А ідею оформлення підказала Natellla, дякую їй за це величезне)))

Для приготування рецепта салат "чорна курка" необхідні ці інгредієнти

Грудка куряча	1/2 шт
Зелень	1 шт
Куряче яйце	3 шт
Майонез	1 шт
Огірок	2 шт
Перець солодкий червоний	1/2 шт
Печериці	1 бан.
Сіль	1 шт
Цибуля зелена	1 пуч.
Чорний перець	1 шт
Чорнослив	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "чорна курка" з фото та порадами

М'ясо курки відокремити від кісток і нарізати маленькими кубиками.
Додати нарізаний кубиками огірок.
Потім нарізаний кубиками болгарський перець.
Яйця почистити та нарізати маленькими кубиками, додати до салату.
Чорнослив, якщо потрібно, залити окропом, щоб розбух. Воду злити, чорнослив дрібно нарізати і додати|добавляти| до салату.
З печериць злити маринад і додати до салату.
Потім додати дрібно нарізану зелень, зелену цибулю та майонез. Підсолити і поперчити до смаку.
Салат добре перемішати, викласти в салатник і прикрасити до смаку.