Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Бабушкіна запіканка

(55 коментарів)
Єлизавета Беленко
Кухар
Єлизавета Беленко
Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

У дитинстві я не дуже любила квасолю. Але в одній страві я могла її їсти необмежено. Це була бабусина запіканка, проста як світ - з картоплі та квасолі...

Ракета, де Максим полетить на Таємничу планету.
Рецепт: Бабушкина запеканка food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Бабушкина запеканка food synergy - foodsyn.com
... Згадую свою бабусю з великою ніжністю. Поки мама робила кар'єру в партії, а тато будував заводи, бабуся вчила мене читати, в'язати та пекти млинці. Водила до церкви, читала мені Біблію та навчала молитися. Ми були великими друзями.
Її рецепти завжди були дуже простими. Та й про яку вишукану кухню може йтися, коли людина пережила революцію, розкуркулювання, сирітство, голод, репресії, війну, ранню смерть чоловіка, виховання трьох малолітніх дітей. Незважаючи на це, вона зберегла веселий характер, твердий дух, чуйність до чужих бід. Вийшовши на пенсію, вона ще довго працювала головбухом у великій організації торгівлі, а у віці 84 років (!), озброївшись рахунками, проводила незалежний аудит річної бухгалтерської звітності!
У спадок від бабусі мені дісталися професія, віра та Біблія...
Рецепт: Бабушкина запеканка food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Бабушкина запеканка food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Бабушкина запеканка food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта бабушкіна запіканка необхідні ці інгредієнти


Картопля 500 г
Квасоля 200 г
Масло рослинне 4 ст. л.
Сіль 0,5 ч. л.
Цибуля ріпчаста 2 шт

Покроковий рецепт приготування бабушкіна запіканка з фото та порадами

  • Бабушкіна запіканка - foodsyn.com

    Квасолю замочити та відварити за інструкцією. Картоплю відварити. Все разом прокрутити через м'ясорубку (так робила бабуся), а ми використовуємо підручні гаджети типу блендер, комбайн і т.д. Посолити до смаку.

  • Бабушкіна запіканка - foodsyn.com

    Коли мама береться за квасолю – діти беруться за маму. Доводиться вдаватися до відволікаючих прийомів.

  • Бабушкіна запіканка - foodsyn.com

    Цибулю підсмажити на олії до золотистого кольору.

  • Бабушкіна запіканка - foodsyn.com

    У змащену форму викласти шар картоплі з квасолею, потім шар цибулі

  • Бабушкіна запіканка - foodsyn.com

    І зверху знову шар пюре.
    Змастити олією і за бажанням посипати зеленню та перцем.

  • Бабушкіна запіканка - foodsyn.com

    Запікати 15 хвилин.

Скільки часу потрібно готувати страву бабушкіна запіканка?

60 хвилин

До якої кухні світу належить страва бабушкіна запіканка?

Українська

На скільки порцій розраховано страву бабушкіна запіканка з рецепту?

4

Який смак у страви бабушкіна запіканка?

Яке призначення у страви бабушкіна запіканка, коли краще її готувати?

Теги обід

Відео схожі на рецепт бабушкіна запіканка


Запеканка из баклажанов

Запеканка с брокколи видео-рецепт.Вторые блюда

Творожная запеканка "Всего по 3"! Легко запомнить рецепт! Сочная и мягкая творожная запеканка!

Экономлю время: Мощная Заготовка Еды на Неделю. Мои Лайфхаки. Простые Рецепты для Всей Семьи

Рыбная запеканка / Самый простой рецепт Как приготовить Легкое Сытное Блюдо из Рыбы / Fish casserole

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував бабушкіна запіканка

    Погано           Добре