Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Баклажани з грибами під сметаною

(26 коментарів)
Марія Чубченка
Кухар
Марія Чубченка
Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Обсмажені баклажани зі смаженими грибами у сметанному соусі


Для приготування рецепта баклажани з грибами під сметаною необхідні ці інгредієнти


Баклажан 500 г
Борошно пшеничне 30 г
Гриби 500 г
Масло рослинне 1 шт
Сіль 1 шт
Сметана 200 г
Цибуля ріпчаста 5 шт

Покроковий рецепт приготування баклажани з грибами під сметаною з фото та порадами

  • Баклажани з грибами під сметаною - foodsyn.com

    Баклажани промити, нарізати великими шматочками, посолити.

  • Баклажани з грибами під сметаною - foodsyn.com

    Укласти під прес, щоб із баклажанів виплив гіркий сік.

  • Баклажани з грибами під сметаною - foodsyn.com

    Після цього шматочки баклажанів запанувати в борошні

  • Баклажани з грибами під сметаною - foodsyn.com

    І обсмажити в олії

  • Баклажани з грибами під сметаною - foodsyn.com

    До золотистого кольору

  • Баклажани з грибами під сметаною - foodsyn.com

    Промиті свіжі гриби нарізати шматочками.

  • Баклажани з грибами під сметаною - foodsyn.com

    Цибулю нашаткувати

  • Баклажани з грибами під сметаною - foodsyn.com

    І підсмажити до золотистого кольору

  • Баклажани з грибами під сметаною - foodsyn.com
  • Баклажани з грибами під сметаною - foodsyn.com

    Свіжі (розморожені) гриби, цибуля

  • Баклажани з грибами під сметаною - foodsyn.com

    Завершальний шар - баклажани .

  • Баклажани з грибами під сметаною - foodsyn.com

    Сметану змішати з борошном.

  • Баклажани з грибами під сметаною - foodsyn.com

    Залити сметаною баклажани.

  • Баклажани з грибами під сметаною - foodsyn.com

    Накрити кришкою, поставити в духовку.
    Запікати 45 хвилин за температури 200-205*С.

Скільки часу потрібно готувати страву баклажани з грибами під сметаною?

50 хвилин

На скільки порцій розраховано страву баклажани з грибами під сметаною з рецепту?

8

Який смак у страви баклажани з грибами під сметаною?

Яке призначення у страви баклажани з грибами під сметаною, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче обід

Відео схожі на рецепт баклажани з грибами під сметаною


Запеканка из Баклажанов Невозможно Оторваться! Ну очень Вкусно! Овощи с Курицей в Духовке!

Баклажаны запечённые с грибами

Очень Полезно и Сытно! Вкуснейшие КАБАЧКИ с БАКЛАЖАНАМИ. Запеченные овощи в Духовке. Хит Сезона!

Бабушка научила готовить ТОЛЬКО ТАК! "Мясо с баклажанами!" Уж очень Вкусное!

ХИТ СЕЗОНА, Запеченные Овощи, Даже Мяса Не Нужно!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував баклажани з грибами під сметаною

    Погано           Добре