Кулінарний рецепт

Кошички з млинців з начинкою

(77 коментарів)

Кухар
Софія Олешка

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Кожна жінка хоче зробити приємне своєму коханому, а у відповідь одержати ніжний поцілунок. Запевняю вас, якщо ви приготуєте йому на сніданок ці кошики, він у боргу не залишиться! Зацілує!

Тепер можна зварити чашечку ароматної кави і будити свою кохану.
Після такого сніданку похвала та поцілунок вам забезпечені!

Рецепт: Корзиночки из блинов с начинкой food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта кошички з млинців з начинкою необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	250 г
Вершкове масло	60 г
Куряче яйце	8 шт
Масло рослинне	1 шт
Молоко	250 мл
Печериці	200 г
Сіль	1 шт
Сир твердий	6 скиб.
Сода	0,5 ч. л.
Спеції	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Цукор	1 шт

Покроковий рецепт приготування кошички з млинців з начинкою з фото та порадами

Почнемо з млинців. Два яйця збити за допомогою віночка.
Додати молоко, сіль, цукор, соду, гашене оцтом, борошно, добре перемішати. Влити розтоплене вершкове масло|мастило| і ще раз перемішати. При необхідності додати молока чи борошна, залежно від консистенції тіста.
Залишити на 30 хвилин.
Тим часом займемося начинкою.
Печериці вимити та нарізати.
Цибулю нарізати, досить дрібно.
Цибулю та гриби обсмажити в рослинній олії до золотистого кольору. Додати сіль, спеції (я використала чорний мелений перець, розмарин, чебрець) та посолити.
Випекти млинці середнього розміру.
Форму для маффінів або кексів змастити вершковим маслом та укласти млинці.
На кожен млинець покласти по 1 ст. начинки.
Зверху вбити яйце.
На яйце покласти по скибочці сиру (я використовувала сулугуні).
Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 16-18 хвилин.
Після випікання залишити у формі на 2-3 хвилини. Після цього кошики чудово виймаються з форми.