Домашнє печиво на сковороді "Швидке"

• 

  Необхідні продукти. Яйце, бажано брати більше. Сметану можна використовувати будь-якої жирності.
  

• 

  Розбиваємо ціле яйце в чашу, додаємо цукор, сметану та збиваємо до пишної маси.
  У процесі збивання додаємо 3 ст. л олії.

• 

  Всипаємо борошно, що просіює, і розпушувач. Замішуємо м'яке, еластичне тісто, що не липне до рук.
  Борошна може знадобитися трохи більше або менше – дивіться на консистенцію тесту.

• 

  З отриманої кількості тесту я скочую дві "ковбаски" - так зручніше для подальшого формування печива.
  Печиво можна починати випікати на сковороді відразу чи потримати 20-30 хвилин у холодильнику. Я часто роблю подвійну порцію печива і частину "ковбасок" заморожую - дуже рятує, коли нагрянули несподівано гості.

• 

  З тіста можна вирізати все, на що здатна Ваша фантазія)
  Найпростіше - порізати ковбаску на тонкі "шайбочки".
  

• 

  Майте на увазі, що під час випічки тісто "підніматиметься", тому краще робити фігурки не більшими, товщиною 5 мм.
  На фото показано, як "роздмухується" печиво.

• 

  Випікається печиво на добре розігрітій сковороді без олії на невеликому вогні. Печемо до зарум'янювання (1-1,5 хв), потім перевертаємо, накриваємо кришкою та тримаємо ще 4 хвилини.
  

• 

  Ось таке просте, ароматне та смачне печиво виходить. Зверху печиво має хрумку скоринку, а всередині м'яке

• 

  Загалом печиво печеться 5 хвилин на сковороді. При цьому воно ідеально і рівномірно пропікається. Сирого тесту всередині немає

• 

  З цієї кількості інгредієнтів виходить близько 25 повноцінних печива. Ось таку красу ми зліпили з 27-річною дитиною)

• 

  Печиво виходить в міру солодким із виразною вершковістю.
  Ідеально поєднується з горішками та гірким шоколадом! Можна печиво "склеювати" джемом або щільною сметаною.

• 

  Виходить смачно, просто і не дорого. Загалом печиво готується не більше 20 хвилин. Спробуйте приготувати і, я думаю, Вам і Вашим домашнім припаде цей рецепт до душі)
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар